News 25/10/2019

KALAMARO PIADINARO APRE A FIRENZE

Kalamaro Piadinaro, il format di CIRFOOD RETAIL – società dedicata allo sviluppo della nostra ristorazione commerciale – dopo l’apertura di Milano arriva a Firenze all’interno del Centro Commerciale I Gigli.

Kalamaro Piadinaro porta la Romagna anche nel capoluogo toscano, con un concept flessibile e creativo, che interpreta le tendenze della ristorazione contemporanea e le traduce in un’esperienza di convivialità e gusto, senza però dimenticare l’importanza della tradizione regionale da cui è nato nel 2014.

Il format sviluppato per il Centro Commerciale I Gigli prevede un’offerta gastronomica frutto di un’accurata selezione del menu originale. 
Il simbolo dell’ospitalità romagnola, la piadina, incontra una cucina di pesce semplice e gustosa: un locale dove divertimento, stile e gustose combinazioni sono tradotti in un’esperienza di socialità e sapori tipici del celebre litorale.
La ricetta classica della piada si arricchisce di abbinamenti gourmet grazie alla creatività degli chef mentre, il menu, offre piadine speciali, pi.ade&burger, secondi piatti a base di pesce e insalate sfiziose. Completano l’offerta i semifreddi in vasetto, prodotti dal laboratorio artigianale, per un’esperienza di gusto dolcemente gourmet.
Grande attenzione viene inoltre rivolta alle materie prime utilizzate: gli impasti delle piadine sono preparati in esclusiva per Kalamaro Piadinaro da un rinomato laboratorio, così come gli ingredienti che sono selezionati con cura tra DOP, IGP e prodotti tipici del territorio emiliano-romagnolo.


Il nuovo locale inaugurato oggi presso ‘Corte Tonda’, al primo piano del Centro Commerciale I Gigli si estende su una superficie di 80 mq con oltre 50 posti a sedere ed è caratterizzato da un ambiente dal design curato e contemporaneo.